菜刀生熟要分开吗

1 、切菜的时候需要荤素分开 ，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开
，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时 ，食物中的细菌等会残留在上面
，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵 。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食
。

2
、同理 ，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求 。肉类
，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等，如果与熟的食物混放会污染熟的食物 ，熟食不需加热就可食用，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫
。

3、生熟菜刀当然要分开 切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开 是为了防止细菌的交叉感染。作为食物的直接接触者菜刀和砧板
，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面 ，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫 。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食
。

4 、分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形 ，各有优劣
，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板，是最传统也最常用的菜板 。木质菜板密度高 ，韧性强
，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物。

目前中高风险区域有哪些地方12月

月19日，北京市朝阳区汉庭酒店大山子店（包括底商）划定为中风险地区
。

截至12月19日 ，全国共有16个县（镇
、街道、区）被划分为中风险地区。具体包括北京市朝阳区的汉庭酒店大山子店及其底商
，辽宁大连金普新区的先进街道金润小区B区，新疆吐鲁番市高昌区的红盾小区 ，黑龙江牡丹江市的多个小区和社区，内蒙古呼伦贝尔市的多个街道办事处
，以及四川成都市的多个社区和村庄 。

高风险地区：河北省（3个）：石家庄市藁城区全域 、石家庄市新乐市全域
、邢台市南宫市全域
。黑龙江省（4个）：绥化市望奎县全域、绥化市海伦市永富镇众发村 、绥化市海伦市永富镇东大村、哈尔滨市利民开发区裕田街道。吉林省（1个）：通化市东昌区全域 。北京市（1个）：大兴区天宫院街道融汇社区
。

北京昨日新增确诊病例22例分别在哪些区?

北京昨日新增确诊病例22例分别在丰台区
、大兴区、海淀区和通州区。6月20日0时至24时，北京报告新增本地确诊病例22例 、疑似病例3例
、无症状感染者3例 。新增确诊病例中 ，丰台区10例、大兴区8例 、海淀区3例
、通州区1例
。这是通州区在持续121天无本地确诊病例报告后
，首次报告本地病例。

北京昨日新增确诊病例22例主要分布在朝阳区和海淀区，丰台区、石景山区等也有少量病例报告 。朝阳区：作为北京市的经济 、文化和科技中心 ，人口流动性大
，疫情防控压力也相对较大，是病例较为集中的区域之一
。

月20日0时至24时 ，北京市新增新冠肺炎确诊病例22例
，男性病例11例，女性病例11例。年龄平均42岁 ，最小1岁7个月
，最大86岁 。北京户籍10例，外省户籍12例。丰台区10例 ，大兴区8例，海淀区3例
，通州区1例
。临床分型轻型3例，普通型19例。已完成17例确诊病例调查 ，5例正在调查中 。

昨日（6月22日）0时至24时
，北京市新增新冠肺炎确诊病例13例，其中男性9例 ，女性4例；平均年龄37岁
，最小8岁，最大57岁；丰台区6例 ，海淀区3例
，大兴区3例，西城区1例
。

昨日（3月2日0—24时）全国31省区市新增本土确诊病例54例 ，涉及13个省份
，具体分布及防控情况如下：病例分布与传播链新增本土确诊病例集中在广东（28例）
、内蒙古（7例）、湖北（4例） 、吉林（3例）
、上海（3例）等13个省份。

香港确诊跌破4百!林郑:出现良好及正面局面!

1、香港新冠疫情确诊数跌破400，林郑月娥表示出现良好及正面局面 香港特区政府卫生署卫生防护中心公布 ，截至4月26日零时，香港新增347例确诊的新冠肺炎病例
，其中经核酸检测确诊病例205例 。这是香港连续12天录得3位数的确诊病例数，标志着香港第五波新冠疫情持续呈现下跌趋势
。

2 、人民网香港10月7日电 （严小晶、吴宇扬扬）香港特区行政长官林郑月娥6日上午在特区立法会发表任期内的第五份施政报告 ，也是本届特区政府最后一份施政报告。林郑月娥表示
，此次施政报告重点聚焦发展，包括香港经济发展以及融入国家发展大局 ，也要解决市民最看重的房屋和土地问题
，为香港勾画未来 。

3
、林郑月娥现任中华人民共和国香港特别行政区第五任行政长官，香港特区国安委主席
。林郑月娥祖籍浙江舟山 ，本名应该是郑月娥
，因为老公名叫林兆波，受英国及中国古代传统影响 ，妇随夫姓
，故而有四个字的名字林郑月娥，所以复姓一说纯属无稽之谈！此外 ，林郑月娥与丈夫育有两子林节思、林约希。